盐碱地种菜看似不可能？可东方市板桥镇利章村却实现了这一奇迹！那片地以前被认为根本不适合耕种，现在却见证了冰菜这一新型蔬菜的种植成功。接下来，我们就来一探究竟，看看这个故事背后的点点滴滴。
盐碱地里的新亮点
3月1日，海南日报记者抵达利章村，意外地看到盐碱地中生长着一种不寻常的蔬菜。这些蔬菜叶片厚实，上面点缀着闪亮的小水珠，显得格外引人瞩目。这种蔬菜叫做冰菜，它在盐碱地中坚韧生长，为利章村增添了一抹亮色。许多人认为盐碱地不适宜种植作物，然而冰菜的出现颠覆了这一看法。
冰菜的独特身世
冰菜并非国产，它来自非洲南部、亚洲西部和欧洲等地。这种蔬菜之所以得名冰菜，是因为其表面布满了许多像冰一样的细小颗粒。冰菜不仅外观独特，它的口感也很特别，既鲜嫩又滑顺，还略带一些咸酸的风味。作为一种营养丰富的蔬菜，冰菜近些年越来越受到人们的青睐，市场需求持续上升。
第一书记的发现之旅
张儒，他既是利章村驻村的第一书记，也是乡村振兴工作队的队长，对推动冰菜种植起到了重要作用。去年七月，他来到村里，发现这里有超过560亩的盐碱地，而且村里没有支柱产业。为了改变这种状况，他开始研究在盐碱地上种植适合的作物。通过查阅资料和网上搜索，他得知冰菜在这种环境下可以生长，于是便开始了冰菜种植的试验。
波折的种植探索
种冰菜的经过挺坎坷。从去年十月开始，张儒多次尝试，但始终没达到想要的效果。前两次都失败了，但他没有放弃。第三次，他调整了种植方法，用了泡种四小时、催芽孵化七十二小时的方法，然后开始播种育苗。今年一月初，他终于成功移植，收获到了冰菜。在这过程中，他还总结出了种植冰菜的重要步骤。
种植冰菜的难点
种植冰菜需遵循四个阶段：先孵化发芽，再播种培育，接着移植并照料，最后***摘并继续生长。其中，孵化发芽和播种培育对技术要求较高。而且，管理土壤水分同样是一项挑战。浇水过多，菜根可能腐烂；浇水不足，冰菜生长受影响。所以，种植者需谨慎调整土壤湿度，既要避免积水，又要防止土壤干燥，这既需要细心，也需耐心。
未来的产业规划
张儒说，经过研究，他发现沿海和盐碱地区适合种植冰菜，种植冰菜还能改良土壤。他们打算在二十多亩盐碱地上发展冰菜产业，建立合作社，向村民传授种植技术和销售途径。冰菜产业的兴起，将为利章村经济带来新动力，有望推动乡村产业振兴。关于利章村在盐碱地上种植冰菜的方式，你认为是可以大规模推广的吗？欢迎在评论区留言，别忘了点赞和分享这篇文章。
