许多人渴望寻得一条生财之道，但转变方向并非易如反掌。潘小建的妻子刁雪兰对此颇有微词。接下来，我们将回顾潘小建过去几年的赚钱历程。
村干部生涯
潘小建在村里担任村干部长达十几年。在这期间，他勇于担当，不怕辛劳，全心全意为村民服务。他得到了上级领导的信任，在村民中也颇受好评。许多人认为，老支书退休后，他接任村主任是必然的事，然而，谁也没料到他竟然会突然选择辞职。
***冷菜生意
2003年，潘小建选择了离职，转而从事***和制作冷菜的工作。他平日里人缘颇佳，手艺也相当出色。即便店铺位置并不理想，仍有众多顾客愿意远道而来。为了维持这门生意，他和妻子每天凌晨四点前就得骑着三轮车前往屠宰场***购肉和猪内脏。妻子不仅要负责店里的日常事务，还要在晚上为次日制作的冷菜做好准备。这样的生活艰辛程度远超以往担任村干部的日子。
冷菜店转型养猪
经过六年的经营，潘小建在***和制作凉菜方面已经熟练得很，顾客也络绎不绝。然而，到了2009年，他突然决定关闭凉菜店，撤走肉案，转而搭建起十几间猪舍。妻子对此颇有微词，但他言出必行，猪舍很快便建成了。随后，大批的仔猪和母猪被引进，他和妻子也因此成为了养猪人。
猪场老板4年
潘小建担任猪场老板已有四年，他和妻子不懈地耕耘着这份事业。然而，养猪行业风险重重，猪价起伏不定。进入第三年，潘小建意识到必须转变方向。他没有对外宣扬，一边继续养猪，一边留意市场动态、考察行业前景，默默地为未来的转型做着准备。
关闭猪场养水蛭
2013年，潘小建毅然决然地关闭了养猪场，转而租下150亩土地，创建了“泰兴市鑫诚水产养殖场”，投身水蛭养殖。在作出决定之前，他与弟弟一同前往盐城和连云港，学习专业的水蛭饲养和孵化技术。他们还到如皋实地观察了他人如何喂养和管理水蛭。经过对市场行情、价格以及发展潜力的深入了解，他们最终作出了养殖水蛭的决定。
水蛭养殖丰收
潘小建在开场时投入22万，购得价值90万的水蛭苗。起初，这些水蛭苗体积微小，22条仅重一克。经过精心培育，四个月后，每条水蛭可重达18至25克。成熟水蛭的市场价格颇佳，鲜水蛭每公斤120元，干水蛭每公斤1100元。他和搭档辛勤劳作，去年收获了满满，干水蛭供不应求。今年，他进一步扩大了养殖规模，将面积从40亩增至100亩，且自养水蛭苗节省了30万，这在业界堪称一绝。
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