农家小院养殖的生态羊,怎样才能卖上好价钱?
你能有怎样的生态条件,决定了你能否成功。有了养殖条件,那接下来就是向消费者展现你的养殖环境,草料来源的环境,喂食的方法以及日常管理的细节,这些过程是很重要的也是决定你生态理念能否博人眼球的关键,只有呈现出真实的生态条件和细节方面才能打动你的消费者,那你成功的推销出去就顺利得多了,你觉得呢?
很高兴能回答你的问题,生态养羊要这么样才能卖出很好的价格呢? 作为贵州地地道道的农村老百姓,我该怎么样回答呢?
1.养殖的品种
在贵州毕节地区我们一般都只养殖黑山羊,
黑山羊属于脊椎动物亚门,哺乳纲,真兽亚纲,偶蹄目,反刍亚目,牛科,羊亚科,羊族,山羊属,山羊种。水城黑山羊的种源是地方羊种“贵州黑山羊”,贵州三大山羊品牌之一,在特定自然生态环境的影响下,经长期选育而成。以活体适应强,肉质鲜嫩,味道鲜美,膻味轻闻名。
2.感官特色
水城黑山羊体质结实,结构匀称,体格中等。蹄质坚实、蹄部蜡黄;被毛以黑色为主,其次为褐、麻花色等。肉色鲜红,有光泽,肉细而紧密,有弹性,肉质鲜嫩,膻味轻,煮沸后羊肉熟透而不烂,汤汁鲜醇红亮。
3.营养价值
水城黑山羊富含的肌肉粗蛋白平均含量母羊为25.94%、公羊为24.77%;粗脂肪平均含量母羊为3.28%、公羊为4.39%;干物质平均含量母羊为33.57%、公羊为32.17%。
4.植被***
黑山羊喜食灌木叶,贵州境内有得天独厚的条件,可利用草山草被和灌木林***很多,还有大量可以利用的秸秆***。山地灌丛的草种类繁多。草场主要分布在海拔1900—2000米的高山地带,灌丛密度50%,草层平均高度50—100厘米,覆盖率65%,平均亩产鲜草362千克。为山羊的饲养提供了丰富的食物。水城黑山羊行走攀爬,周围是高山、河流、新鲜繁多的植被,环境优美。丰富的山草和充足的山泉水,为培育水城黑山羊的生长环境提供无比可拟的条件。
贵州黔西北境内牧草种类繁多,主要有牧草种类多年牧草***:菊苣、苜蓿、红、白三叶、串叶松香、多年生黑麦草、狼尾草。一年生牧草***:苦荬菜、墨西哥玉米、籽粒苋、苏丹草、高丹草、狼尾草、冬牧70、一年生黑麦草;草坪型牧草***:红三叶、白三叶、早熟禾、高羊茅等良种、美国菊苣,美州狼尾草、串叶松香草、鲁梅克斯、白三叶,皇竹草,大青叶,百喜草、板蓝根***。草坪***:早熟禾,高羊茅,黑麦草,白三叶等。牧草的多样性为水城黑山羊提供了丰富的饲草***,山羊所***食的饲草类多,尤其是***食灌木嫩枝条,山羊的体型和被毛更有利于在灌木林中放牧。灌木中多富含氨基酸,长时间食用灌木也间接为羊肉带来了更优益的品质。 目前贵州黑山养的价格在35到40元一斤,且贵州的羊肉需求很大。