莲藕怎么种植？
土壤：莲藕适合在富含有机质，土层较为深厚且储水性强的粘性土壤中生长。
光照：它喜光，对光强度适应力较强，长时间的光照利于它的生长。
施肥：基肥应以有机肥为主，后期需要追肥，以氮磷酸肥为主。
温度：莲藕的萌芽始温在15℃左右，生长最适温度为28-30℃。
莲藕怎样种植？
莲藕种植技术
(1)藕田选择:浅水藕多为水田栽培，应选日照充足、水位稳定、土质肥沃的水田种植。一般与茭白、慈姑、水芹等水生蔬菜轮作，也可利用水稻秧田套种一季藕。
(2)藕种选择:选用适水田栽培的浅水或中水位的品种，应选优良品种纯种的主藕和较大的子藕做种，种藕的顶芽、侧芽、叶芽完整。
(3)整地施肥:每亩施绿肥鲜草3000~5000千克，或人畜粪肥2500~3000千克作基肥，深耕20~30厘米，整地耙平，放入3~5厘米浅水。
(4)栽种时间:一般在当地日平均气温达15益以上，水田土温达12益以上时栽种。长江流域在4月中旬到5月上旬进行，华南、西南地区相应提前15~20天，华北地区相应延后15~20天。
(5)合理密植:种藕适当密植，可早熟增产。据江苏宝应县实验，大紫红品种，株行距0.7米伊1.5米，每亩400~500株，用种量300~400千克，亩产量达2000千克以上，***收期提早。浅水田栽种密度因品种、肥力条件而定。一般早熟品种种植密度较高。如苏州花藕，一般行距1.2~1.5米，穴距1米，每穴2支，每亩栽1000支左右。晚熟品种密度要稀，瘦田稍密，肥田稍稀。如大卧龙，行距2.0~2.5米，穴距1米，每亩栽藕种600~700支。
1、藕田的选择
种植莲藕的水田应该考虑光照充足、水量稳定、土质优厚肥沃的处于低洼地势的烂田以及低洼位置的水田。在种植浅水藕的同时，水田可以用来轮流种植茭白、荸荠、水芹、茨菇等水生作物，也可以在水稻秧田中种植一个季节的莲藕。
2、选种
莲藕在选种的时候要注意观察，在莲藕的下部是否有长出新嫩芽，而且在嫩芽的旁边也会重新长出一些新的根，这样的幼苗是可以直接拿去栽种的。此外，在选种的时候，最好选择至少是要三节或三节以上的完好无损的莲藕，尽量选择一些看起来比较大没有病害的完整的藕，并且新长出的芽看起来长势比较旺的，这样到时发育的幼藕也会更好。
3、种植时间
一般适合莲藕种植的最佳时间是每年的三月、四月。最适合莲藕生长的温度是二十到三十度左右，所以最早栽种莲藕的温度也必须要达到十五度以上，不然成活的几率不高。
4、种植方式
当前浅水藕的种植方法一般为斜插法，即把藕种的头部斜插入泥土中，深度为8-12厘米，斜度为20-25°，藕的头部左右相对，偶头四周的栽植点全部朝往田里，通常以三岔式排列为佳。
莲藕小拱棚种植技术？
莲藕小拱棚覆盖栽培具有增温、节水、保肥等功效，可将莲藕移栽时间提前至3月中下旬。
（1）选种做畦
选用鄂莲1号、鄂莲3号、鄂莲5号、武植2号、新1号等较耐低温、株型适宜、生长势强、产量较高的早熟浅水莲藕品种，每亩藕田施人腐熟农家肥3000~4000千克、复合肥50千克，施底肥后深犁耙平，使泥肥混匀，然后按1.5米宽起畦，畦面宽120厘米，沟宽30厘米，深20厘米。
（2）种藕盖棚
一般在3月中下旬种藕，比常规时间提早15天左右。每畦1行，藕头朝向畦沟，藕尾与畦沟距离10 厘米，株距0.8~1.0米。种藕后，立刻覆盖小拱棚，小拱棚宽度与畦面等同。此后，畦沟灌满水，水的高度与畦面相平即可。在种藕抽生立叶前，应注意保持棚内温度，夜间温度应不低于15℃，但当白天棚内温度升高到30°C以上时，应及时揭开拱棚两端的棚膜通风降温，当棚内湿度过高时，可在棚南边揭膜排湿。待白天外界气温达到25℃左右，且棚内荷叶已较多和较高时，便可撤除小拱棚，让莲藕在自然温度条件下生长。
（3）适时灌水
从种藕开始到长出浮叶，应充分发挥小棚的增温效应，仅保持沟中满水、畦面有花水即可。从长出浮叶到2片立叶，应浅水灌溉，一般水深5厘米左右。3片立叶长出后，宜灌深水，水深15厘米左右，保持泥温恒定。后把叶出现后莲藕开始结藕，应将水位放浅至5~8厘米。
（4）埋施稻草
有的地方在莲藕生长过程中适时埋稻草，既可改善土壤结构，同时还可增加土壤有机质含量，改善莲藕品质，单节莲藕质量和直径都有增加，口感脆嫩，并缩短了起藕时间，减轻了劳动强度。方法是：在莲藕长出2片立叶后，此时2畦间一般有50厘米宽空地，稻草数量按空地面积每平方米准备5~10千克，也可选用家禽家畜的垫窝草。稻草平铺在空地上，用脚踩人泥中。
（5）及时追肥
第一次追肥在埋稻草后进行，每亩追复合肥10千克、尿素5千克、颗粒硼1千克。第二次追肥在6月上中旬，施肥量与第一次基本相同。追肥时自然落干藕田中的水，使肥料随水渗人泥中，再灌水。
（6）及时***挖
当后把叶枯老而发黑时，表示藕已基本长成，可在田间用手探摸，当发现藕已达到较为理想的上市规格时，可及时***收上市，一般早熟莲藕可于7月下旬至8月上旬***挖上市，再栽插晚稻。
