绿花椰菜家常做法？
1、首先将杏鲍菇切片，绿菜花切小朵，葱白切段，蒜子切片。
2、锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出。
3、接着下入绿菜花，烫至变色后捞出。
（图片来源网络，侵删）
4、锅中倒入油，放入蒜片、葱段，煸炒数秒，加入杏鲍菇翻炒。
5、再淋入少许料酒、生抽、蚝油，加入清水，加半勺白糖，加入绿菜花，焖至香味溢出即可出锅。
（图片来源网络，侵删）
绿色的菜花怎么做好吃？
1、首先将新鲜的绿菜花去根后，掰成小块后清洗干净。
2、将准备好的胡萝卜清洗干净切片备用。
（图片来源网络，侵删）
3、锅内加入适量的清水、盐大火煮开以后，加入绿菜花吊水取出备用。同时将胡萝卜片也吊水备用。
4、锅内加入适量的油，油热了以后，加入绿菜花和胡萝卜翻炒。
5、加入适量的盐和鸡精调味后就可以取出了。
凉拌好吃。做法如下：把西兰花掰成小朵焯水，然后调料汁，食用盐一小勺，辣椒油一小勺，鸡精一小勺，蚝油一小勺，大蒜四瓣切成片，把所有的配料倒在一起搅拌均匀浇在焯好水的西兰花上搅拌均匀即可，这道菜颜色翠绿清爽可口。
炒绿菜花最正宗的做法？
步骤1食材准备：西兰花1个，番茄1个。
步骤2西红柿洗净，切小块。
步骤3西兰花切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟。
步骤4蒜1瓣切末。
步骤5锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干。
步骤6锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺即可。
做法：
1.首先将新鲜的绿菜花去根后，掰成小块后用盐水浸泡30分钟后，再次清洗干净。
2.锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜炒香。
3.加入准备好的绿菜花继续翻炒。
4.加入适量的盐和高汤大火煮开。
5.最后加入适量的生粉水搅拌均匀就可以了。
