水果种植新品种及前景？
一、苹果新品种——红肉苹果
红肉苹果肉质细脆，酸甜适口，花青素含量是普通苹果的20倍以上，鲜食与营养品质优良，山东、河北等地均有种植，市场前景广阔。
二、柚子新品种——泰国红宝石青柚
泰国红宝石青柚源产于泰国南部的洛坤府市巴帕南县，是当地著名的地理标志性水果。红宝石青柚果肉像红宝石一样，果皮较薄，果肉易剥离，肉质饱满，无核或少核，无酸味，肥厚且化渣，晶莹剔透，甜嫩多汁，甜度高达14～15度。市场价格在20元左右，发展前景非常好。
哪些水果杂交出来的新品种？
1. 李杏。这种奇异的水果第一眼看上去就像是普通的李子，但是咬一口你就会发现它不像李子那么硬，柔软而且多汁，味道吗，兼有李子和杏的酸甜，口感很好。李杏有近百年的种植历史，是由一个外国植物学家杂交而成。近些年这种水果在我国的销售也不错，价格见涨。
2. 莱姆金桔。这种水果是青柠和金桔的杂交，它看上去就像小椭圆形的绿皮橙子，却不是橙子。然而，味道是很浓的柠檬酸味，很多年轻人都喜欢吃，而且还可以做成果酱，或者用于炒菜配料。
果树新品种是如何培育出来的？
大体说说芽变选种（苹果）
芽变:
苹果树在栽培过程中，收到外界环境条件如温度，光照，辐射及药剂影响，有时个别芽子的生长点会发生基因突变，由变异芽子长成的枝条或者单株能通过无性繁殖遗传给后代，这种现象就称为“芽变”。
芽变选种:
这些变化表现在树体形态，结构，生理，生化等方面，产生与原品种不同的变异，这些变异的性状即可能是“优变”，也肯能是“劣变”，经过初选，复选，决选的呢更程序的选择，观察和鉴定，最后确认选出某些性状比原品种更为优异的类型加以推广应用，这就是"芽变选种"
芽变选种适合对目前生产上的主栽品种的个别性状进行修缮改良，即“优中选优”； 一经选出，即可进行无性繁殖提供生产长期利用，具有投入少、见效快、操作简便、果农易掌握的特点。
芽变选种最经典的例子是庞大元帅系（130个品种）的选育
第一代： 1880年，在美国发现偶然实生，元帅（Delicious）
第二代： 1932年，从元帅中选出红星（Starking）等一批红色芽变品种。
第三代： 1954年，从红星等品种中选出新红星（Starkrimson）等一批短枝、红色芽变品种，从而将世界苹果栽培模式由大冠稀植变革为矮化密植。
第四代： 1980年，从新红星等品种中选出首红（Redchief）等一批着色早、短枝、浓红、高桩、五棱突起明显、市场竞争力强的新一代品种
第五、六代： … … … … …
变异性状稳定，生产一直应用，并创建了“蛇果”品牌！
国内红富士芽变选种历史：
富士：
日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。
芽变选种长富2（红富士）：
日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。1***9年富士的芽变品系已有58个，其中有9个表现较好，如：长富2、秋富1等，我国于1966年开始引进富士苹果。1980年春，农业部组织有关专家赴日本考察时，有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗，引进的接穗分给辽宁省果树科学研究所，山东省烟台地区果树实验站，陕西省礼泉县园艺站，河北农业大学，中国农业科学院郑州果树研究所，以及北京西山农场等单位进行集中繁殖，进行系统观察和研究。
烟富3号（红富士）：
1991年烟台市果树工作站承担了“红富士苹果优系选育”攻关项目，经过5年的初选和复选，选育出烟富1~6号。其中表现最好的为烟富3号。
烟富3号：由长富2中选出，果实大型，平均单果重245～314克。果形端正，长圆形，果形指数0.86～0.89。着色好, 片红，属一系，全红果比例78～80%，着色指数达95.6%。与长富1、2相比特别易着色。在使用苹果育果袋的条件下,普通红富士着色差、不着色、甚至着了色又褪色，该品种仍能在7～10天内上全色，色泽浓红艳丽。果肉淡***，致密脆甜，硬度8.7～9.4kg/cm2,可溶性固形物14.8～15.4%，风味佳，果实综合性状优于长富2。
烟富10号（红富士）：
烟富10号：由烟富3中选出，果实大型,平均单果重326g,长圆形,高桩,果形指数0.9;色泽艳丽,富光泽,片红,着色好,全红果比例达86%以上;套袋果脱袋后上色特快,且长时间保持鲜艳色泽;果面光滑,果点稀小;果肉淡***,爽脆多汁,硬度9.1kg/cm2,可溶性固形物15%,味甜微酸,风味佳;果实发育期170～180天。在果实大小，果实着色速度、果面光滑和星点稀小程度优于烟富3。
所以说芽变选种不仅是果树育种的有效途径之一，同时也是生产上提质增效的有效技术措施。
查阅了不少资料，不正确之处请大家指正，了解果树新品种，栽培管理技术，请关注我！三农行业的一个小学生！
