龙虾为什么不能养殖？
、冬季寒冷天气应对
一般华中华北地区的冬天都特别寒冷，很多虾塘都结上了一层厚厚的冰块。有些养殖户因为前期的水位管理不到位，或者破冰方式不对，使其年初的虾苗产量严重不足。
2、虾苗的成活率低
很多养殖户失败最主要的原因就是小龙虾虾苗的死亡率极高，个别养殖户甚至出现全军覆没的现象。
3、青苔处理问题
青苔问题是小龙虾养殖不可忽视的问题，很多人在青苔问题上吃了大亏。很多人在青苔问题上，不仅花了大钱，而且效果并不理想，反而影响了小龙虾虾苗的成活率。
小龙虾养殖风险有哪些？
一、天灾方面的，这个目前主要是指大规模洪涝灾害，人力不可抗拒的。17年的洪灾，导致小龙虾养殖户大量减产，导致虾价爆涨就是最好的例子。
二、疾病方面的，这个主要和养殖技术及管理有关，目前小龙虾的疾病有很多种，无论沾上哪一种疾病，都会增加小龙虾的养殖成本，及增加生长周期。问题特别严重的，可以导致整塘龙虾全军覆没。
三、投入方面的，比如前期虾苗的价格过高，到出成品虾时价格过低，这种养殖方式，风险极大，很少有利润空间的。
四、销售方面的，虽然现在养殖出来的小龙虾是不愁卖，但是价格跨度依旧很大。如何避免小龙虾集中上市时带来的低价格风险，不让自己亏本，也是必须考虑的问题。
龙虾养殖技术与管理？
1、养水：水的重要就不多赘述了，各种方法之前也分享很多，一定要做好水体的养护，肥水养水工作
2、养草：养虾就靠一把草，养好草的重要性不用多说，之前说过很多，可以回头去看看
3、养种：做好亲虾预留工作，养好种虾，才能为下一季创收起个好头
4、养膘：合理的饵料投喂才能让小龙虾安全蜕壳养膘，养出大规格的成品虾
龙虾养殖中，存在哪些风险？
1.水草不够，水体自净能力差，导致水质恶化，病害多发。
2.苗种质量差，投放后存活率。
3.池塘渗漏，保水保肥能力差，给养殖带来极大的麻烦，成本也会增加。
4.池塘被打穿，或田梗低矮、或没做防逃网，遇强降雨或气候异常、水质不稳定时，小龙虾大量逃跑。
5.高温天气，水质极易的恶化，导致病害，大量死虾。
6.饲料投喂不足，或钙源不足，或水草太少，或长期缺氧，或高温天气水位太浅，导致小龙虾生长缓慢，成为长不大的铁壳虾。
7.虾苗密度过低，导致产量不高。
8.虾苗密度过高，导致环境负荷过大，造成存活率下降，或整体品质下降卖不了高价。
9.春季虾苗出苗太迟，规格过小，养殖周期长，上市时间后延，卖不了高价，影响效响。
10.五六月份的高温天气，环境没有得到充分恢复的情况下，贸然补苗，导致虾苗存活率低，甚至全军覆没。
11.饲料投喂量长期跟不上，水草被小龙虾破坏，导致生态失衡。
12.小龙虾生长旺盛时期遇上连续阴雨天，如果连续几天停止喂食，导致小龙虾短时间大量破坏水草，导致生态失衡。
13.小龙虾天敌过多，没有***取适当措施，影响小龙虾存活率。如岸上有老鼠、鸟，水中有黄鳝，青蛙、黑鱼、泥鳅、蛇等等。除了灭鼠，还要彻底做好清塘工作。老塘最好三年清一塘，进水口用80-100目过滤网挡住鱼卵杂鱼进入。
14.使用灭杂鱼的药物和时机不对，导致虾苗和脱壳虾死亡。
15.使用灭清苔的药物杀青苔导致药物残留，藻毒素中毒，缺氧，后果是虾苗大量死亡或全军覆没，水草僵化不生长。
16.秋后，水稻收割后浸泡腐烂产生红黑水未及时处理，导致虾苗死亡。
17.冬季水位太浅，导致龙虾幼苗冻死。
18.虾塘杂草太多几乎封塘，小龙虾活动空间受限，或水位太深、或喂食驯化不当导致小龙虾不进地笼，虾苗和商品虾无法及时被捕捞，错过行情。
19.水草占水面面积比例过大，导致ＰＨ过高，小龙虾出现强应激浮头抱草或上岸，严重的全军覆没。
20.蓝藻爆发，既不能不管，又不随便杀灭，又没有好的水源及时换水，处理起来比较麻烦，后果凶险，弄不好全军覆没。
21.高温天气，伊乐藻老化腐烂，造成水质恶化，缺氧，小龙虾大量死亡。
22.水体富营养化，单一藻类爆发，水色发浓发绿甚至发臭，水质恶化，缺氧，小龙虾，死。
23.无水草，水质差，生态脆弱，容易缺氧，小龙虾体质差，极易因环境变化产生应激，或发生细菌感染，肠道疾病、纤毛虫病、烂腮、烂尾等问题。
等等等等……
